Karakia. Sal, pebre i enyorança (2)
Segon dels dos capítols que 'Karakia' dedica a la comunitat romanesa de Catalunya. Com l'anterior, s'ha fet durant la setmana de la Pasqua ortodoxa. A partir de famílies establertes a Catalunya coneixem els costums i la gastronomia romanesos propis d'aquestes dates. A casa dels Olteanu, a Matadepera, ens acostem a la tradició dels 'ouã rosii', els ous pintats de vermell típics de Pasqua, aprenem una nova manera de cuinar el xai i a fer el 'cozonac', el pastís per excel·lència de tots els romanesos. Anem també al Montsià, per conèixer com és la integració del gran nombre de romanesos que en pocs anys s'hi han instal·lat. Visitem…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?