Al vostre gust. Xef d'hotel / Formatges artesans
En aquesta edició, el programa 'Al vostre gust' acompanya Sergi Arola al seu restaurant de l'Hotel Arts de Barcelona. D'altra banda, a Clua, a la falda del Montsec, el segon reportatge mostra com s'elaboren formatges artesans amb llet crua. Xef d'hotel La presentadora del programa, Tana Collados, esmorza al mercat de la Boqueria amb el cuiner Sergi Arola i, tot seguit, l'acompanya al seu restaurant de Barcelona, a l'Hotel Arts. Allà, les càmeres són testimoni d'una cuina en plena activitat, com es mouen els cuiners, com s'ideen els plats... El reportatge també aborda l'important paper dels hotels en la creació i promoció de…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?