Karakia. Del país dels rodamons
'Karakia' s'acosta als holandesos. Procedents d'un país obert i de vocació tolerant, han vingut a Catalunya atrets no tan sols pel clima, sinó també per una qualitat de vida molt lligada al tarannà mediterrani. Emprenedors, grans comerciants i amants de la diversió, els holandesos es troben aquí com a casa. Amb ells descobrim la cuina amb els ingredients més tradicionals dels Països Baixos, i també la cuina heretada de les antigues colònies del país on es va desenvolupar la poderosa Companyia de les Índies Orientals. Coneixem plats com la 'salade geitenkaas' (amanida de formatge de cabra, el 'boerenkool met wurst' (puré de patata i…
-
Idioma:
- Catalán
-
Autor:
Edu3
-
Formato:
Vídeo
Recurso educativo
Tipo de recurso
- Vídeo
Uso del recurso
-
Aún no hay comentarios, ¡comparte tu opinión! Inicia sesión o Únete a Tiching para poder comentar
¿Dónde quieres compartirlo?
¿Quieres copiar el enlace?