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What are emulsifiers and what are common examples used in food?

This article explores what emulsifiers are, how they work, the different types that exist and in which food products they play a vital role.

  • Idioma:

    • Inglés
  • Formato:

    Texto

Recurso educativo

Cursos y asignaturas

  • 15 años:
    • Geologia
    • Biología
    • Lengua extranjera
  • 16 años:
    • Geologia
    • Biología
    • Lengua extranjera

Tipo de recurso

  • Texto
  • Teoría

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